Trazabilidad: ¿por qué es importante para su empresa?
06 de enero de 2022
La trazabilidad de los productos es un proceso industrial indispensable. Desde hace varios años, los centros logísticos se encargan de la gestión de existencias, la preparación de pedidos, el envío y la personalización de artículos.
El creciente volumen de referencias hace más complejas las operaciones logísticas. Esto puede deberse a un control deficiente de las entradas y salidas de mercancías y a un seguimiento deficiente de los artículos.
¿Qué es la trazabilidad?
La trazabilidad logística es el proceso de seguimiento del origen y la ruta de los productos desde el principio de la cadena de suministro hasta el cliente final.
La trazabilidad incluye todos los procedimientos que permiten conocer en todo momento la ubicación de un producto desde su llegada a la cadena hasta su salida.
Disponer de un buen sistema de trazabilidad de sus productos ayuda a respetar :
- Aseguramiento de la calidad : el seguimiento de cada proceso reducirá aún más el número de errores, lo que garantiza la calidad de los artículos destinados al cliente.
- La normativa vigente : la trazabilidad facilita la comprobación del cumplimiento de la legislación específica de cada proceso de diseño, fabricación y distribución del producto.
- Normas de higiene : todos los procedimientos de trazabilidad de los productos deben tener en cuenta el rendimiento y la higiene en cada etapa logística.
Los diferentes tipos de trazabilidad de los productos
La trazabilidad puede dividirse en 4 formas:
- Rastreo
Permite identificar un lote de mercancías o una unidad de carga y explorar todas las etapas por las que ha pasado. La trazabilidad es especialmente eficaz en caso de alarma sanitaria para rastrear el origen de las materias primas utilizadas intentando comprender en qué fase se produjo el problema, detectar los lotes defectuosos y retirarlos del mercado.
- Seguimiento
Se trata de seguir el itinerario de los productos gracias a identificadores registrados para calcular los plazos de entrega. El seguimiento es lo que permitirá a los consumidores seguir con precisión y en tiempo real el itinerario de un producto adquirido, desde la preparación del pedido hasta su entrega.
- Trazabilidad logística interna
Esta trazabilidad abarca todo el itinerario de los productos a lo largo de la cadena de producción y hasta su expedición.
- Trazabilidad logística externa
Se trata de un sistema de identificación y registro que permitirá rastrear los productos a lo largo de toda la cadena de suministro, incluidos los tránsitos por países extranjeros operados por transportistas externos.
Automatización: esencial para el éxito de la trazabilidad ?
La automatización de la trazabilidad es una forma eficaz e ingeniosa de crear y seguir los números de lote y de serie, para ello es necesario utilizar un software de trazabilidad. En efecto, un software de trazabilidad permitirá gestionar eficazmente los errores y los riesgos.
He aquí 4 ventajas que se encuentran al automatizar la trazabilidad:
- Gestión rápida y simplificada de garantías, retiradas, robos y problemas de falsificación,
- Menos costes y menos litigios,
- Reducción de las mermas gracias al control automatizado de las fechas de caducidad,
- Mantener las relaciones con proveedores y clientes retirando la mercancía caducada o defectuosa.
Monstock es la solución de gestión de stocks y flujos que le ayuda a gestionar su trazabilidad. Gracias a una visión de 360° sobre sus productos, gestione la trazabilidad completa de sus productos pero también de todas las acciones llevadas a cabo en la gestión de su Cadena de Suministro y logística.
¡Para obtener más información sobre la solución, contacte con el equipo de Monstock!
