Por si acaso : elegir el mejor método
22 de noviembre de 2021
22 de noviembre de 2021
Just-in-case es un método de gestión de inventarios que consiste en tener stock disponible en producción para cubrir cualquier dificultad. En oposición a Just-in-time la estrategia donde la producción sólo se activa cuando se recibe el pedido, el stock de reserva proporciona más seguridad;
Estos dos métodos son discutibles en términos de almacenamiento capacidad y coste: ¿debemos aceptar perder pedidos en caso de utilizar el Just-in-time método, o debemos asumir mayores costes para almacenar mercancías de seguridad en caso de utilizar el Just-in-case método?
Con el método Por si acaso se produce más para evitar el problema de que la cadena de suministro se detenga. Al reservar existencias, la empresa se protege de la escasez de materias primas y productos acabados.
Este modelo de producción es especialmente aplicable en sectores en los que la falta de existencias puede tener graves consecuencias. Por ejemplo, en la industria farmacéutica el método Just-in-case se utiliza para evitar picos de demanda y desabastecimientos en momentos de situaciones sanitarias peligrosas.
Este método es más difícil de aplicar en sectores con productos perecederos o en sectores con productos voluminosos o productos heterogéneos, ya que se necesita espacio de almacén;
Obviamente, esto tiene un coste. El método Just-in-time por un lado, evita el almacenamiento de mercancías de seguridad, que es inútil a menos que se produzca un incidente. Por otro lado, funciona en base a un sistema de extracción y, por tanto, no implica una sobreproducción. La empresa sólo produce cuando el cliente hace un pedido. Debe expresarse la necesidad para que la acción se lleve a cabo.
El método Just-in-case por otra parte, funciona sobre una base de empuje. Las mercancías se preparan antes, por si acaso, y se anticipa cada paso del proceso de producción. Esta estrategia se aplica en sectores en los que es difícil predecir la demanda o en los que sería impensable una escasez de existencias;
El método de producción debe elegirse en función de las características de la empresa. Es necesario evaluar su capacidad para prever la demanda y para soportar los costes adicionales de almacenamiento elegir el Just-in-time o Just-in-case.
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