Just in Case: scegliere il metodo migliore

Just-in-case è un metodo di gestione delle scorte che consiste nell'avere scorte disponibili in produzione per coprire eventuali difficoltà. In contrapposizione alla strategia Just-in-time in cui la produzione viene attivata solo quando viene ricevuto l'ordine, le scorte tampone offrono maggiore sicurezza. 

Questi due metodi sono discutibili in termini di capacità di stoccaggio e costi: dovremmo accettare di perdere ordini nel caso di utilizzo del metodo Just-in-time o dovremmo assumere costi più elevati per lo stoccaggio dei beni di sicurezza nel caso di utilizzo del metodo Just-in-case  ;

Con il metodo Just-in-case si produce di più per evitare che la catena di approvvigionamento si fermi. Mettendo da parte un po' di scorte, l'azienda si protegge da carenze di materie prime e prodotti finiti.

Questo modello di produzione è particolarmente applicabile nei settori in cui gli stock-out possono avere gravi conseguenze. Ad esempio, nell’industria farmaceutica il metodo Just-in-case viene utilizzato per evitare picchi di domanda e stock-out in periodi di situazioni sanitarie pericolose. 

Questo metodo è più difficile da applicare in settori con merci deperibili o in settori con grandi o merci eterogenee, in quanto è necessario uno spazio di magazzino. 

Ovviamente, questo ha un costo. Il metodo Just-in-time da un lato evita lo stoccaggio dei beni di sicurezza, che è inutile a meno che non si verifichi un incidente. Funziona su base pull basis e quindi non implica una sovrapproduzione. L'azienda produce solo quando il cliente ordina. La necessità deve essere espressa perché l'azione venga eseguita.

Il metodo Just-in-case funziona invece su base push. La merce viene preparata a monte, non si sa mai, e ogni fase del processo produttivo viene anticipata. Questa strategia viene attuata in settori in cui è difficile prevedere la domanda o in cui una carenza di scorte sarebbe impensabile. 

Il metodo di produzione deve essere scelto in base alle caratteristiche dell'azienda. È necessario valutare la sua capacità di prevedere la domanda e di sostenere i costi aggiuntivi di stoccaggio per scegliere il Just-in-time o Just-in-case.