Construir una cadena de suministro resistente

La cadena de suministro y la logística evolucionan constantemente. Hoy en día, construir cadenas de suministro sostenibles es una prioridad en todas las industrias del mundo. La situación sanitaria y otros problemas cíclicos han llevado a las actuales cadenas de suministro al borde del colapso.

 ¿Qué hay que hacer ahora para crear una cadena de suministro resistente que pueda soportar cualquier perturbación y, sobre todo, superar los obstáculos actuales?

Diseño de la cadena de suministro

• Innovación de productos

Se necesitan productos resistentes para reducir el riesgo. El producto tiene quizá el impacto más significativo a la hora de construir una cadena de suministro sostenible. Al elegir qué ingredientes, componentes o materiales se utilizan, cuáles son necesarios para el envasado y dónde abastecerse de ellos, se detalla todo el proceso de producción y se determina el consumo de energía.

Hoy en día, una empresa no puede tener en cuenta todas sus limitaciones y por tanto sólo toma decisiones ad hoc.

• Dibuja una red de cadena de suministro.

Esto permite al comerciante decidir sobre su red de distribución u otros procesos más específicos como sus métodos de devolución, por ejemplo, todo ello teniendo en cuenta los costes, el tiempo necesario para cada paso y acción, y los recursos y ubicaciones disponibles. El objetivo es entonces ajustar los procesos y optimizar cada centro de producción, almacén y centro de distribución para garantizar la eficacia del sistema.

Supervisión de la cadena de suministro

Por lo general, los comerciantes sólo tienen un vínculo directo con sus proveedores más cercanos en la cadena de suministro. Para ser más eficaces, es necesario crear vínculos entre todos los actores de la cadena, incluso entre el primero y el último. Esta trazabilidad resuelve los problemas de organización y ayuda en la toma de decisiones.

El sistema de torre de control sirve para supervisar toda la cadena de suministro y compartir información con todos los actores de la cadena con el fin de ahorrar tiempo y reducir errores en la transmisión de información (por ejemplo, sobre la recepción de materiales y el correcto desarrollo de las transacciones).

Los datos deben recopilarse y prepararse adecuadamente para procesarlos, analizarlos y mejorar así la visibilidad. Este es un paso necesario para analizar la cadena de suministro y averiguar qué puede estar perturbándola. Al tener acceso a informes avanzados, la empresa dispone de los mejores indicadores y KPI (indicadores clave de rendimiento) para replantearse de forma inteligente la cadena de suministro.

Operaciones de la cadena de suministro

• Evaluación de riesgos

Es importante evaluar la vulnerabilidad de su cadena de suministro. Disponer de buenos datos ayuda a prevenir riesgos, ya que dicha información ayuda a determinar los niveles de inventario y cuándo serán críticos, para responder mejor al aumento del nivel de riesgo.

• Gestión de eventos

En la actualidad, los minoristas sólo toman decisiones a corto plazo y en función de los costes. Sin embargo, deben ser capaces de gestionar eficazmente las perturbaciones teniendo en cuenta la información obtenida de la evaluación de riesgos. Deben ser capaces de comunicar la situación para orientar a los profesionales de la cadena de suministro.