Demand Planning : pour une meilleure satisfaction client

La bonne gestion des stocks est indispensable en entreprise pour répondre à la demande des clients. Il est également primordial de maintenir un équilibre entre l’offre et la demande pour cela les entreprises sont en l’obligation de disposer d’assez de produits et de moyen de distribution.

La planification de la demande également dit demand planning vous permet d’optimiser la satisfaction client.

Qu’est-ce que la planification de la demande ?

La planification de la demande permet de maintenir un niveau des stocks optimal pour ne pas sur stocker et perdre en productivité mais aussi satisfaire la demande clients. C’est le cœur de la chaîne logistique.

Les entreprises sont amenées à estimer les ventes afin d’organiser leurs productions de marchandises, les opérations de stockage en entrepôt et le budget final. L’ensemble des services que ce soit commercial, marketing, vendeur, finance ou logistique doivent travailler ensemble pour cette estimation.

À l’aide de cette estimation, les productions et les actions commerciales sont mise en place.

 La planification de la demande en entrepôt

Celle-ci vous permet de :

·       Déterminer la quantité de produits à stocker par SKU,

·       Déterminer l’espace nécessaire de stockage des articles,

·       Déterminer le nombre d’opérateurs et d’équipes nécessaires,

·       Sécuriser les stocks et éviter toutes erreurs et interruptions de service.

Les avantages de la planification de la demande

·       Satisfaction client pour augmenter la visibilité et l’image de l’entreprise : avec un stock optimal et la planification de la demande permet aux entreprises d’avoir le bon produit au bon moment et donc de satisfaire tout client.

·       Organiser la production : estimer le nombre de vente permet d’anticiper la production et les besoins (picking, emballage, livraisons).

·       Réduction des stocks morts et obsolètes : les produits nécessaires pour répondre à la demande des clients sont stockés. Il n’y a donc pas de stocks morts qui augmente les coûts ni un stock trop faible de produit. 

·       Optimiser le stockage et l’espace : seuls les produits nécessaires sont stockés ce qui réduit considérablement l’espace de stockage.

·       Diminuer et minimiser les coûts : l’estimation des ventes permet aux entreprises de planifier leurs budgets et donc de ne pas dépenser pour rien et d’avoir un contrôle sur leurs dépenses.

Estimation de la demande

L’estimation de la demande est un processus qui demande du temps et qui n’est pas si facile. En effet il est impossible de déterminer à 100% la demande et les besoins clients d’autant plus que certains produits sont saisonniers.

D’autres produits sont des tendances c’est-à-dire qu’ils sont populaires à une certaine période mais complètement oubliés à une autres.

Pour une estimation précise de la demande les entreprises peuvent estimer et analyser les évolutions par rapport aux données historiques des ventes et de demandes faites

·       Par mois,

·       Par trimestre,

·       Par an.

Les entreprises analyses

·       Les commandes effectuées,

·       Les livraisons / réceptions et ventes de produits,

·       Les clients potentiels,

·       La situation du marché (national et international selon les facteurs socio-professionnels, économiques, technologiques) qui impacte les ventes,

·       Les stratégies commerciales (décisives).

Calculer la demande prévisionnelle

Il existe deux méthodes pour calculer la demande :

1.     Quantitative

Se base sur les données des années précédentes pour calculer la demande prévisionnelle et gérer les stocks

Pour cela il existe 3 principes d’actions :

·       La méthode naïve : reprend l’historique des ventes mais n’évaluent pas la tendance du marché : les ventes restent constantes. Cette méthode semble est irréaliste.

·       Méthode moyenne : calculer la moyenne des ventes sur une période courte.

2.     Qualitative

Cette méthode est utilisée lorsque de nouveaux produits sont mise en place dans une entreprise ou lancés sur le marché. Cette étude est la plus fiable puisqu’elle comprend une étude du marché mais aussi des clients potentiels, le » trafic informatique, le comportement et les habitudes des clients.